發(fā)酵液態(tài)料的優(yōu)點缺點：

        發(fā)酵液態(tài)料中含有乳酸菌、芽孢桿菌、酵母、擬桿菌、曲霉等多種有益微生物。目前常用的發(fā)酵液態(tài)料菌種有乳酸菌、酵母菌和桿菌。這些微生物可以對病原體本身和通過動物代謝產(chǎn)物產(chǎn)生非特異性拮抗作用，可以抑制或減少有害細(xì)菌的產(chǎn)生，從而家畜和調(diào)節(jié)家禽腸道的生態(tài)平衡。盡管對發(fā)酵飼料的優(yōu)缺點存在分歧，但主流仍然認(rèn)可發(fā)酵液態(tài)料。

發(fā)酵液態(tài)料的好處：

        1、可抑制膳食中的有毒有害物質(zhì)，如大豆抗原蛋白、胰蛋白酶抑制劑、植物凝集素、脲酶及其他豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子。微生物發(fā)酵提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，抑制腹瀉的發(fā)生。 , 改善動物健康。使用枯草芽孢桿菌和米曲霉發(fā)酵的豆粕，豆粕大分子從40%降低到2%和8%，胰蛋白酶抑制劑分別降低96%和82%。豆粕只用枯草芽孢桿菌發(fā)酵，但得出了相同的結(jié)論，發(fā)酵豆粕中胰蛋白酶抑制劑顯著降低，大豆的營養(yǎng)價值也有所提高。另外，經(jīng)過微生物發(fā)酵，減少或消除棉籽粕中的棉酚、環(huán)丙烯脂肪酸、植酸、植酸鹽、非淀粉多糖等抗?fàn)I養(yǎng)因子，從而增加采食量，增加動物飼料。飼料 提高動物身體對有害物質(zhì)的免疫力。

        2、液態(tài)料在發(fā)酵中，也可以利用谷物、雜食動物、農(nóng)副產(chǎn)品下腳料等非常規(guī)飼料進(jìn)行發(fā)酵。這不僅降低了飼料成本，還增加了產(chǎn)品收入。使用酵母發(fā)酵的Cassabaflake濃縮蛋白代替豆粕，提高了瘤胃發(fā)酵效率、腸道微生物蛋白合成率、養(yǎng)分消化率，降低了飼料成本。

        3、厭氧發(fā)酵液態(tài)料可以軟化飼料中的纖維物質(zhì)，而芽孢桿菌、酵母等需氧微生物的存在為乳酸的厭氧發(fā)酵提供了適宜的條件，因此乳酸菌可以產(chǎn)生大量的乳酸。當(dāng)飼料的 pH 值降低時，發(fā)酵飼料會產(chǎn)生獨特的酸度，提高適口性并增加動物的采食量。飼料用乳酸菌發(fā)酵時，發(fā)酵過程中會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，抑制和抑制病菌的生長，產(chǎn)生強(qiáng)烈的酸味，對改善畜產(chǎn)品的風(fēng)味有效。飼料偏好。

發(fā)酵液態(tài)料的缺點：

        1、僅適用于自混客戶。直接飼喂正價顆粒時不能使用發(fā)酵飼料。

        2、建議使用現(xiàn)成的制劑，避免二次發(fā)酵造成全料過酸。

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