液態(tài)料發(fā)酵經(jīng)常用到哪些益生菌：

        抗性液態(tài)料育種已經(jīng)必不可少，尋找較好的替代抗抗性計(jì)劃是畜牧業(yè)的一個(gè)非常重要的目標(biāo)。目前，可采用液態(tài)料發(fā)酵技術(shù)將某些原料發(fā)酵成發(fā)酵產(chǎn)品，按科學(xué)比例添加到動(dòng)物飼料中，有效提高動(dòng)物抗病能力，減少用藥。那么在液態(tài)料發(fā)酵過(guò)程中使用哪些益生菌呢？

        目前，乳酸菌、酵母和枯草芽孢桿菌被廣泛用于液態(tài)料發(fā)酵。其中，乳酸菌產(chǎn)生的有機(jī)酸、細(xì)菌素等代謝物有利于提高液態(tài)料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。酵母可降解豆粕中的水蘇糖和棉子糖，枯草芽孢桿菌對(duì)豆粕中的抗原蛋白有強(qiáng)烈降解作用。影響。多菌種混酸發(fā)酵理論上可以表現(xiàn)出不同菌種的發(fā)酵特性，但不同菌種之間可能存在拮抗作用。例如，將米曲霉和干酪乳桿菌直接混合發(fā)酵豆粕，降低了米曲霉對(duì)豆粕抗原蛋白的分解作用。利用液態(tài)料細(xì)菌酶進(jìn)行協(xié)同發(fā)酵，可以提高微生物在發(fā)酵過(guò)程中大分子物質(zhì)供給的利用效率。例如，秸稈纖維素酶水解產(chǎn)生的單糖為酵母合成細(xì)菌蛋白質(zhì)提供能量，從而提高液態(tài)料質(zhì)量。

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